par l’artiste Aruna Canevasini

une expérience où l’art, la science et le goût s’entrelacent.

Un voyage sensoriel et savoureux au cœur de nos liens invisibles avec le monde microscopique. Autour d’une grande table décorée, des céramiques inspirées du monde microbien accueillent une diversité de préparations fermentées à goûter et à boire: bouchées, liquides pétillants, surprises acidulées… Entre elles, des plantes issues de recherches qui visent à renforcer naturellement leur santé et leur résistance aux maladies par l’utilisation de bactéries bénéfiques issues des plantes elles-mêmes, et des boîtes de Pétri où observer les micro-organismes.